Omega-3

Omega-3 yra ypač mum svarbios nesočiosios riebalų rūgštys. Šių riebalų rūgščių organizmas pasigaminti pats negali, jos turi būti gaunamos iš  maisto.
Žuvų taukai
Vandenynų žuvis susideda iš trigliceridų. Tai yra natūrali forma. Neapdirbtuose žuvų taukuose yra maždaug 18% EPR ir 12% DHR. Norint sukoncentruoti stipriau- omega-3 turi būti atskirta nuo natūralios bazės: glicerolio. Šis atskyrimas vadinamas ‘esterifikavimu’, o EPR ir DHR virsta vadinamais „etilo esteriais“. Ši forma labai skiriasi nuo natūralių žuvų taukų šaltinio, kuriame vis dar yra glicerolio.
Todėl Royal Green turi du papildomus patentuotus žingsnius, pagal kuriuos glicerolis yra vėl sujungiamas su koncentruotu EPR ir DHR. Šis procesas vadinamas „fermentiniu surišimu“ (enzymatic binding), kai natūralūs fermentai yra naudojami EPR ir DHR pakartotinai sujungti su natūraliu baziniu gliceroliu. Šiame žingsnyje vyksta papildomas valymo procesas. To rezultate gauname tyrus, smarkiai koncentruotus žuvų taukus, pateiktus pačioje natūraliausioje formoje. Moksliniai tyrimai sako, jog trigliceridų formos žuvų taukai turi geriausią absorbciją* (*Dyerberg J, Madsen P, [..], Schmidt EB. Bioavailability of marine n-3 fatty acid formulations. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2010; 83(3):137-41).
Dumblių aliejus
Daugelis žmonių vartoja riebias žuvis kaip pagrindinį Omega-3 šaltinį. Tačiau žuvis negamina Omega-3 riebalų rūgščių pati savaime. Ji jas gauna iš savo maisto, valgydama dumblius. Šis dumblis (Schizochutrium sp.), iš kurio mes gaminame augalinį Omega-3 šiandien yra auginamas, tuo pačiu išlaikant ekologinę pusiausvyrą ir nepakenkiant gamtos ištekliams.